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Urbani松露菌菇醬80g【6入組】
  • NTD. 1,250
  • NTD. 1,500
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    0501202
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商品資訊INFORMATION


餐桌上的鑽石--松露

松露是一種地下生的菌跟真菌。外觀呈不規則的球狀或瘤塊狀,隨種類而有不同外觀,或平滑細緻,或佈滿突起鱗片;顏色則有黑色、紫黑色、灰白色等。

人類食用松露的歷史超過三千年。古希臘時,神秘的松露因能散發濃郁獨特的香氣,被視為『眾神的恩典』;
十九世紀的法國美食家布里亞-薩瓦蘭則以『廚房的鑽石』名之,是目前最昂貴的蕈類食材,有植物鑽石之譽。

創立於1850年的Urbani家族來自義大利,是國際間極具知名度的頂級松露品牌。
歷經四代傳承,
Urbani Tartufi成為世上最早將松露產業化的企業,更是創了松露產品多元化的始祖。

Urbani Tartufi運用家族百餘年來累積的經驗與知識,至今仍堅持以人工進行繁複嚴格的撿選,確保松露的品質。

 
  • 松露菌菇醬可立即使用,同時也是松露全系列商品中最暢銷的品項。
  • 最容易讓佳餚加分,只要加一些在小點心Canape、燒烤牛排、醬汁魚排、義大利麵中,即可享有松露的芳香、絕妙的口感。
  • 建議使用份量:小點心5g、其餘則為30g。


保存方法】開封後冷藏保存

營養標示
每100公克
熱量.................133大卡
蛋白質..............3.2公克
脂肪................11.9公克
  飽和脂肪.....1.98公克
  反式脂肪...........0公克
碳水化合物.....3.2公克
鈉..................4934毫克

【成分】:蘑菇,特級橄欖油,水,夏季黑松露玉米粉,鯷魚醬,鹽,菊苣纖維,烏賊墨色,胡椒,乳化劑,高湯,酸度調整劑,大蒜

【產地】:義大利
                                      
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