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伊比利豬大里肌/1KG計價
  • NTD. 1,700
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    09AL101
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商品資訊INFORMATION

創立於 1989 年,名字取自於創辦人 Alfonso 先生的 AL、兒子 Jose 的 JO、夫人Maria 的 MAR,希望以家族之名生產高品質的 伊比利肉品。工廠設立在吉胡耶羅省份(西班牙伊比利火腿 4 大法 定產區之一),地理環境得天獨厚,高海拔、氣候非常兩極,冬天 寒冷、夏天高溫,介於兩大山脈之間有足夠的風向對流,特別適合熟成伊比利肉品。為追求最卓越的品質,除了講究工廠地理位置外,ALJOMAR 更是業界中少見的從豬隻、餵養用的飼料、屠宰廠到工廠都是不假它廠之手,完全自家一條龍全程掌控原料、生產的所有細節。

純種伊比利豬隻;採用放牧無壓力的自然養殖;自家製作百分之百純天然生產的優質飼料;高規格、整潔的屠宰廠,豐富經驗累積,搭配高科技儀器,用心製成的各式肉品,層層把關的嚴謹,才 能持續生產出優異品質的伊比利肉品。

 


【商品特色】
ALJOMAR 伊比利豬大里肌 
取於伊比利豬背部的大里肌肉,纖維厚實,肉質 呈現玫瑰石榴色帶有大理石紋路,一般多用於製作風乾大里肌臘腸,也可煎炸豬排食用,帶來視 覺和口感上的滿足。 

參照部位 (10),冷凍品項
產地:西班牙 Spain


【運費注意事項】
  • 本商品為冷凍商品,冷凍運費為 150 元,消費若達 2,000 元(以上)則享免運。
  • 為避免影響風味需依照溫層分開寄送,冷凍品 ALJOMAR 伊比利豬肉,請勿與冷藏品魚子醬新鮮乳製品合併下單。若有不同溫層合併下單或誤選常溫品宅配等情況,會由客服與您聯絡運費差額,確認完畢方可進行出貨流程。
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