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Gallo義大利黑米800g
  • NTD. 360
  • 商品貨號:
    0801012
  • 商品數量:
商品資訊INFORMATION
Riso Gallo 義大利米的國民品牌



Gallo不只從事稻米進口也是義大利歷史最悠久的稻米生產廠之一。Gallo產品多元,其中以公雞系列被視為最優質的品類,不只當今義大利市占率最高的白米品牌,更將義大利米食文化推展至全球。在義大利為家喻戶曉的義大利米品種,同時也是銷售No.1的產品。


 
  • Gallo黑米種植於義大利波河河谷,又有"米中之王"之稱,富含各式礦物質如鎂、磷等,極具營養價值,烹煮時會釋放淡淡的檀木及烤麵包香氣。
  • 建議烹調方式:以鹽水煮滾並以橄欖油調味,適合佐以海鮮搭配。 
 
 
 
{水果海鮮黑米沙拉食譜}
 

Seafood and Fruit Venere Rice Salad

食材(10人份):                                                           
Gallo義大利黑米  800g
Ponti 醋漬義大利蔬食 400g
蝦子(煮熟)  200g
西洋芹(切丁)   200g
芒果(切塊)  200g
Sori新鮮莫札瑞拉起司 1顆
蘿勒 適量
Dedalo特級初榨橄欖油 適量
鹽和胡椒 適量
做法:
將義大利米倒入沸水(含鹽) 烹煮約25分鐘。
煮好的黑米瀝乾,放涼後,將米與其他食材拌勻,加入蘿勒及特級初榨橄欖油。
放入冰箱冷藏保存,即是一道兼具口感又清爽的夏季前菜。



營養標示
每一份量100公克
本包裝含8份   
                       每份   每100公克
熱量……..…...353大卡     353大卡
蛋白質............7.1公克       7.1公克
脂肪……….....2.8公克       2.8公克
  飽和脂肪….0.6公克       0.6公克
  反式脂肪…....0公克          0公克
碳水化合物72.7公克     72.7公克
  糖………..….0.9公克        0.9公克
鈉......................0毫克            0毫克

【成分】: 黑米(糙米)

【產地】: 義大利
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